美味い自家製麺！！うちなぁそば青雲でランチ【浦添・沢岻】

2019年４月訪問

★☆オススメポイント☆★

●自家製麺のそばが美味しい

●ネギの量が多い（ネギ好き向け）

　初めてお店に行かれる方はメニューや内容、お店の雰囲気などが気になると思います。メニューからまとめをご覧いただくと、ある程度、お店の感じが分かると思います。

　まとめ以降には外観や内観、道順を載せていますが、この記事をご覧になった後にお店に行かれる方や、お店どこだっけ？となった際に活用してもらえたらと思い、書いています。

メニュー

　メニューは三枚肉そば、ソーキそば、じゅうしぃの３種類のみです。夏メニュ－なのか知りませんが、ぜんざいもあったと思います。

　三枚肉そば　　（小）550円　　（大）650円

　ソーキそば　　（小）650円　　（大）750円

　じゅうしぃ　　（小）100円　　（大）200円

　ちょこっとマーボーじゅうしぃ　150円　（じゅうしぃ小にマーボーかも）

注文したメニュー

　今回注文したメニューはソーキそば（小）です。じゅうしぃも注文しようと思っていたのですが、売り切れでした。13時頃来店したのですが、売り切れていたので、じゅうしぃも食べたい方は早めの来店をオススメします。

ソーキそば

　ネギが多いというのが第一印象です。沖縄そばですが、出汁は沖縄そばっぽくないです。出汁の色あいからして醤油ベースな感じがします。麺は中太でストレート感が強いです。適度にコシがあり、もっちりとしてスルっと入っていく感じでした。出汁よりも麺の方が印象に残るそばでした。ソーキの甘煮加減もいい感じで、濃すぎず、でも薄くもない味付けでした。

　味はとても美味しいのですが、普段食べる沖縄そばとは出汁も麺も別物な感じですので、あっさり出汁の沖縄そばが食べたい！という方向けではないと思います。でも、そばはとても美味しいので、とりあえず沖縄そばが食べたい！という方にはオススメだと思います。

　私は基本、沖縄そばには調味料は使わないのですが、調味料もあるので味変が出来ます。

補足情報

　お店の雰囲気、駐車場について補足していますので、興味のある方はご覧ください。

お店の雰囲気（個人的な感想）

　お店の方がとっても気さくでアットホームさを感じました。地元のお客さんが多いそうです。子どもだけで食べに来ている光景も見られたし、お一人様でも入りやすいお店だと思います。

　以前も来店し、半年くらい経っていましたが、店主さん、覚えてくれていました。「久しぶりですね！」と声を掛けられました。お客さんを大切にしている感じが伝わってきました。

　地元に愛されているお店の感じは店内にもありました。壁一面がお客さんの写真だらけでした。

駐車場

　駐車場はお店の横にありますが非常に駐車しずらいです。駐車場は狭くないのですが、入り口が小さく、線がありません。お客さんの駐車の仕方によって３台までもしくは２台しか駐車出来なさそうです。

まとめ

※本記事の情報は取材時点のものであり、情報の正確性を保証するものではございません。最新の情報は直接取材先へお問い合わせください。

　まとめまでご覧いただきありがとうございました。　

　これから先は外観・内観、道順を書いています。外観や内観も気になる方はご覧ください。　

　簡易的ですが、道順の説明もしています。住所を見て分からない方のために書いてますので、住所で大体の場所は分かるよぉ～！って方は道順はすっ飛ばして構いませんよっ！

外観・内観

外観

　看板が小さくてとても分かりづらいお店ですが、中の様子は見えるので入りやすいです。

　補足情報で説明済みですが、奥が駐車場の入り口です。店前の道も狭く、駐車場の入り口も狭いです。

内観

　店内はカウンター席が８席のみです。気さくな店主さんとも距離が近く、話しやすい距離での食事が出来ます。風通しが良く、風鈴が鳴り響く店内でした。夏はいいけど、冬でも夏らしさを感じるのかな？？？

　店内にはクーラーと扇風機も設置されているので、夏は涼しいと思います。

　雑誌や新聞もあるので、ゆっくり食事が出来る空間です。

道順

　パイプラインを新都心から宜野湾向けに行くと、ローソンやブエノチキンのある交差点があります。浦添高校の近くですね。写真の交差点を右折します。

　右折するとしばらく坂道を上ります。しばらく上ると写真の交差点があります。お店は左に曲がります。というより、この交差点が分かれば左にお店は見えます。

　交差点の左側の風景です。左の建物の１階がお店となっています。交差点を左折し、すぐ左折ですね。

おわり